как выбрать | помощь в выборе товара

Как выбрать шампанское

Игристое вино это напиток, который создает праздничное настроение. Традиционно его приобретают на новогодние праздники. Но как же правильно выбрать напиток, чтобы не испортить себе праздничный настрой?

Самое первое, что следует сказать, по общепринятым правилам только игристое вино, приготовленное в провинции Шампань во Франции, называются шампанским. Все остальное - это просто игристые вина. Однако, это не значит что такие напитки плохие, по качеству они не уступают шампанскому, просто их нельзя так называть.

Прежде чем отправиться в магазин необходимо определиться с видом шампанского, которое требуется. Просто игристое вино, как и любое другое, варьируется от ультра сухого (экстра брют) до сладкого (ду). Например, брют содержит от 6 до 15 граммов сахара в литре, а полусладкое – 33-50 грамм на литр. Если человек пьет шампанское часто, то специалисты рекомендуют остановить выбор на сухом или полусухом вине. Если напиток пьют только по праздникам, то лучше всего подойдет полусладкое игристое вино.

Бутылка от шампанского

Как выбрать шампанское

Первое, на что обращают внимание при выборе и покупке - тщательно изучить бутылку. Тара должна быть изготовлена только из темного стекла. Для напитка солнечный свет вреден. Осадок в бутылке недопустим. Этикетки должны быть приклеены ровно, аккуратно, точно по центру. Не стоит брать вино с витрины, так как там условия хранения не соблюдаются и напиток наверняка потерял свои качества.

Этикетка на бутылке

Как выбрать шампанское

Теперь необходимо тщательно рассмотреть этикетку и то, что на ней написано. На шампанском обязательно указывается срок хранения, дата изготовления, срок выдержки, состав, производитель, пищевая и энергетическая ценность, количество сахара.

Если в составе указаны ароматизаторы или пищевые добавки, то напиток в этой бутылке к шампанскому не имеет никакого отношения. Срок хранения обычного шампанского ограничен, он составляет от 1 до 2 лет. По истечении этого срока вкусовые качества напитка портятся.

Если на этикетке присутствует надпись «выдержанное», то это свидетельствует о качестве вина. А вот надпись «газированное» или «искристое» вино говорит о том, что газ введен искусственно, без брожения, а, следовательно, такой напиток не имеет никакого отношения к шампанскому. Искусственные пузырьки улетят за четверть часа после открытия бутылки, а в настоящем игристом вине они продержатся не менее суток.

Если этикетка гласит что вино произведено классическим способом, это значит, что напиток на период брожения выдерживали в бутылках. Такое шампанское будет стоить на порядок дороже. Большая часть игристых вин производится акратофорным способом, то есть напиток бродит в специальных емкостях, только потом разливается по бутылкам. Однако, если человек не специалист, маловероятно, что он заметит разницу во вкусе.

Обратите внимание на цвет шампанского

Как выбрать шампанское

Цвет шампанского бывает белым и розовым. По мнению французов, красным шампанское быть не может, так как углекислота не сочетается с танинами красного вина. Даже розовое игристое вино это редкость, такие вина составляют всего 1 процент от производимого объема игристых вин.

Но не стоит забывать, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Напитки
169
Дата добавления:
Рекомендации
Как выбрать вино
Как выбрать вино

На прилавках зачастую представлен миллион различных видов вина. Чтобы разобраться во всем этом многообразии и найти то, что искренне хочешь приобрести, нужно знать, как правильно выбирать вино.

Как выбрать пиво

Сейчас на полках магазинов, представлен огромный ассортимент пива. В такой ситуации возникают вопросы по поводу выбора качественного и вкусного напитка. Ведь просто взять пиво знаменитого бренда с красивой этикеткой, не всегда является хорошим решением. Как выбрать в магазине качественное пиво?

Как выбрать коньяк

Коньяк пользуется спросом у населения. От него почти никогда не болит голова, не сушит гортань, и он не лишает разум. С советских времён этот напиток считается элитным. Ценность заключается в удивительном, тонком аромате, придаваемом дубовыми бочками.

Как выбрать фильтр-кофе
Как выбрать фильтр-кофе

Кофе – один из самых популярных напитков на планете, без которого многие не представляют себе жизнь. Сегодня кофейни и супермаркеты предлагают людям такое разнообразное количество видов и сортов кофе, что разбегаются глаза. Все чаще слышно о фильтр-кофе. Что же это такое?